Baru Tahu, Ternyata Ini Penyebab Makanan Bisa Cepat Basi

Baru Tahu, Ternyata Ini Penyebab Makanan Bisa Cepat Basi - GenPI.co SULTRA
Ilustrasi makanan basi. (Foto: Instagram/@sahabatgizi)

Pisahkan makanan yang terbuat dari daging dan sayur.

Jika Anda menemukan makanan basi terlebih dahulu, pisahkan dan buang.

2. Suhu kulkas
Suhu kulkas yang kurang dingin menjadi faktor penyebab makanan basi yang tidak disadari oleh kebanyakan orang.

Anda bisa mengatur suhu minimal empat derajat Celsius sehingga bakteri dan jamur tidak mampu berkembang biak.

3. Suhu makanan
Membungkus makanan yang masih panas bisa membuat makanan cepat basi.

Makanan panas yang disimpan di dalam wadah rapat akan menghasilkan uap dan embun yang menetes pada makanan hingga menyebabkan lembap.

Lingkungan lembab sangat disukai jamur dan bakteri pembusuk, tidak terkecuali pada makanan.

4. Paparan cahaya
Paparan cahaya bisa menurunkan kualitas makanan atau minuman. Proses ini disebut juga fotodegradasi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya