GenPI.co Sultra - Sayur merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh. Namun, masih saja ada orang yang tidak suka. Lalu bagaimana agar mau makan sayur?
Ternyata tidak hanya anak kecil, orang dewasa pun ada yang tidak suka dengan sayur.
Berikut tiga trik agar suka makan sayur yang bisa Anda coba di rumah.
Mayoritas orang dewasa enggan makan sayur karena rasanya yang hambar dan pahit.
Agar menggugah selera, cobalah memasak sayur dengan varian bumbu dan rempah lebih beragam.
Misalnya, menumis sayur dengan menambahkan ketumbar, lada, bawang putih, atau perasan jeruk nipis untuk memperkuat rasa.
Anda bisa menambahkan sedikit potongan cabai atau minyak zaitun untuk mengurangi rasa hambar.
Jika tidak bisa dimakan utuh, Anda bisa mengolahnya menjadi minuman jus.
Agar menetralisir rasa sayur, Anda bisa menambahkan buah-buahan kesukaan.
Akan tetapi, memblender sayur akan mengurangi kandungan seratnya.
Selain menambah rempah dan dibuat jus, Anda bisa mengolah sayuran menjadi camilan sehat.
Misalnya menggoreng bayam menjadi keripik atau menyelipkan sayur ke dalam makanan favorit seperti martabak telur. (hellosehat)