GenPI.co Sultra - Selain buahnya, jantung pisang juga bisa dikonsumsi melalui aneka menu olahan. Bahkan, khasiat bagi kesehatan juga tidak kalah.
Biasanya jantung pisang akan diolah dengan cara ditumis, goreng hingga gulai agar bisa dikonsumsi dan diperoleh manfaatnya.
Berikut ini sejumlah manfaat jantung pisang untuk kesehatan.
1. Atasi pembesaran prostat jinak
Ekstrak jantung pisang mengandung asam sitrat, taurin, asam pantotenat, dan nikotinat.
Sebuah studi menyebut jika ekstrak jantung pisang berkhasiat membantu mengurangi pembesaran prostat serta memperbaiki morfologi kelenjar prostat.
2. Tangkal radikal bebas
Kandungan antioksidan pada jatung pisang mampu mencegah terjadinya stres oksidatif pemicu berbagai masalah kesehatan.
Di antaranya gangguan sistem saraf pusat, autoimun, gangguan kardiovaskular, hingga kanker.
Stres oksidatif sendiri biasanya dipicu oleh radikal bebas yang menumpuk di dalam tubuh.
3. Turunkan berat badan
Kandungan serat yang tinggi pada jantung pisang berkhasiat membantu Anda menurunkan berat badan.
Hal tersebut dibuktikan dalam sebuah studi yang dimuat di The Journal of Nutrition, di mana serat mampu membantu proses penurunan berat badan.
4. Cegah infeksi
Jantung pisang memiliki kandungan etanol yang berperan mencegah perkembangan bakteri patogen.
Bakteri jenis ini disebut mampu melemahkan sistem kekebalan tubuh sehingga rentan terserang penyakit.
5. Kurangi komplikasi diabetes
Kombinasi jantung pisang dengan pseudostem atau bagian tengah batang pisang berkhasiat mengurangi risiko hiperglikemia.
Termasuk beberapa komplikasi diabetes lainnya, seperti diabetic nephropathy atau komplikasi diabetes pada ginjal. (hellosehat)