GenPI.co Sultra - Berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu. Anda bisa makan apa saja setelah seharian menahan lapar dan haus. Tapi tidak semudah itu, teman.
Memang benar Anda diperbolehkan mengonsumsi menu apapun yang disajikan di atas meja.
Tetapi ada batasan-batasan yang perlu diketahui. Utamanya sejumlah makanan yang harus dihindari untuk berbuka puasa karena bisa merugikan kesehatan Anda.
Berikut sejumlah menu yang sebaiknya dihindari untuk berbuka puasa.
1. Minuman berkafein
Minum kopi saat perut kosong bisa mengiritasi lapisan lambung karena akan meningkatkan produksi asam lambung.
Selain pada minuman kopi, kandungan kafein bisa ditemukan pada cokelat dan minuman berenergi.
2. Makanan berat
Anda bisa saja mengalami gangguan pencernaan seperti begah, nyeri, hingga muntah jika langsung mengonsumsi makanan berat saat perut kosong.
Lantaran Anda disarankan menghindari makanan berat, sebagai gantinya makananlah makanan yang ringan-ringan, seperti takjil puding, kurma atau kolak pisang tanpa santan.
3. Makanan dan minuman kemasan
Peneliitian yang laporkan dalam Jurnal of Epidemiology and Community Health menyebut jika makanan dan minuman kemasan mengandung bahan kimia berbahaya.
Bahan berbaya tersebut di antaranya bisphenol A (BPA), formaldehida pada botol plastik, triclosan, tributyltin, dan phthalates.
Jika dikonsumsi berlebihan, maka akan menyebabkan penumpukan bahan kimia di dalam tubuh dan menyebabkan gangguan hormon.
4. Makanan berserat tinggi
Tahukah Anda jika produk mentah berserat tinggi seperti kacang-kacangan dan biji-bijian akan sulit dicerna ketika perut kosong.
Bukannya kenyang, justru Anda akan mengeluarkan gas kentut yang sangat bau akibat penumpukan gas di usus.
Apabila Anda ingin makan makanan tinggi serat untuk berbuka puasa, sebaiknya bisa dilakukan secara bertahap. (hellosehat)