GenPI.co Sultra - Usaha Mikro Kecil dan Menengah atau UMKM, komunitas kuliner, guru, dan pelajar mendapatkan edukasi keamanan pangan dari BPOM Kendari.
Edukasi keamanan pangan itu merupakan kerja sama antara BPOM dan Pemerintah Kota (Pemkot) Kendari.
Sekretaris Daerah Kota Kendari Ridwansyah Taridala mengatakan, edukasi tersebut merupakan transfer informasi dan konstruktif bagi masyarakat, utamanya para pelaku UMKM.
”Sehingga di dalam menyediakan jajanan bisa memenuhi standar makanan sehat dan higienis,” katanya, Selasa (2/8).
Dirinya berharap edukasi dan informasi tersebut dapat diserap, sehingga mampu meningkatkan sumber daya manusia (SDM) berkualitas dan berdaya saing.
”Kami harapkan dimulai dari keluarga dan bisa menyebar sampai kepada kelompok komunitas yang berada di Kota Kendari,” harapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kendari Rahminingrum menyebut nantinya masyarakat dapat memilah jenis pangan yang aman untuk dikonsumsi.
”Dengan begitu, peserta dapat mengetahui jenis pangan yang aman untuk dikonsumsi,” ucapnya.
Diketahui, kegiatan edukasi keamanan pangan tidak hanya dilakukan di Kota Kendari, tetapi di daerah lain di Sultra.
Di antaranya Kabupaten Bombana, Konawe Selatan, Kolaka dan Buton Selatan. (ant)