Reaksi makanan pada suhu tinggi juga membentuk zat HCA (amina heterosiklik) akibat pertemuan gula dan kreatinin.
HCA dan PAH merupakan dua zat yang akan merubah DNA tubuh sehingga memicu peningkatan risiko kanker.
3. Daging merah
Daging merah pada sapi atau domba mampu membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin, protein dan mineral.
Namun, mengonsumsinya secara berlebihan ternyata dapat meningkatkan risiko kanker.
Senyawa alami nitrat pada daging merah diklaim akan berubah menjadi senyawa pemicu kanker setelah masuk ke dalam tubuh.
4. Makanan cepat saji
Makanan cepat saji biasanya mengandung tinggi lemak, gula, juga garam yang menjadi penyebab kanker.
Bahkan, makanan cepat saji bisa memicu tubuh Anda mengalami obesitas sehingga peluang risiko kanker dan penyakit lainnya menjadi lebih besar.
5. Makanan terkontaminasi kimia
Ikan yang dikembangbiakkan di area sekitar pabrik bukan tidak mungkin terkontaminasi bahan kimia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
