Dalam studinya disebutkan tingkat kematian akibat penyakit kanker di Prefektur Nagano, Jepang berkurang dibandung wilayah lainnya.
Ikekawa menduga jika Nagano merupakan pusat budidaya jamur enoki sehingga tingkat konsumsi jamur enoki juga lebih tinggi.
Selain itu, jamur enoki mengandung dua senyawa proflamin dan flammulin yang berperan mampu melawan kanker melanoma.
Penelitian lain pada jurnal Immunology menyebut ekstrak jamur enoki mampu meningkatkan kelangsungan hidup tikus yang terinfeksi Human Papilloma Virus, penyebab utama penyakit kanker serviks.
Sejauh ini, banyaknya hasil dari penelitian yang menunjukkan adanya potensi jamur enoki dalam mencegah penyakit kanker. (hellosehat)
Kalian wajib tonton video yang satu ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
