GenPI.co Sultra - Semua sayur umumnya sehat untuk dikonsumsi. Tapi tahukah Anda jika terdapat tiga sayuran yang paling menyehatkan bagi tubuh.
Sejumlah sayuran tersebut diklaim lebih menyehatkan dan kandungannya tak tergantikan.
Misalnya sangat kaya akan kandungan serat, mineral, antioksidan, dan nilai gizi.
Berikut tiga sayuran paling menyehatkan bagi tubuh.
Daun bit dikenal dengan kandungan kalsium, serat, dan vitamin yang tinggi.
Antioksidan lutein dan beta-karoten disebut mampu menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula.
Bayam mengandung vitamin A, vitamin K, dan B kompleks.
Sayur ini populer dikonsumsi ibu hamil karena kandungan folatnya yang berperan mendukung perkembangan janin serta mencegah bayi lahir cacat.
Sayur kale layak diberi label sebagai makanan super dan yang paling menyehatkan di Bumi.
Sayur ini mengandung kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan.
Hebatnya, semangkuk kale dapat memenuhi 206 persen kebutuhan vitamin A dan 134 persen vitamin B. (hellosehat)