GenPI.co Sultra - Tidak hanya hijau, ternyata sayur ada juga yang berwarna merah. Bahkan sama-sama memiliki manfaat bagi kesehatan.
Tidak kalah dengan yang hijau-hijau, sayuran merah mampu menurunkan risiko kolesterol tinggi, diabetes hingga osteoporosis.
Berikut sejumah sayuran berwarna merah yang baik bagi kesehatan.
1. Bit
Studi terbaru menyebut sayur bit mengandung serat, vitamin C, vitamin B9 (folat), mineral kalium dan nitrat.
Sayuran ini juga dilaporkan mampu melancarkan darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan imun.
2. Kubis merah
Kubis merah mengandung antioksidan anthocyanin yang berkhasiat menurunkan risiko gangguan otak, kanker dan kardiovaskular.
3. Tomat
Tomat mengandung zat karoten, vitamin C dan kalium yang dibutuhkan oleh tubuh.
4. Paprika merah
Anda bisa mempertahankan imun tubuh dan mencerahkan kulit dengan mengonsumsi paprika merah.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
