GenPI.co Sultra - Bagi orang Eropa, sukun dikenal sebagai buah roti karena daging buahnya yang empuk dan tidak memiliki biji.
Sukun memiliki karakter mengenyangkan sehingga cocok dijadikan sebagai makanan pokok.
Buah berbentuk hijau bulat dengan rasa manis ini bisa diolah dengan cara digoreng atau dikukus.
Diketahui, buah bernama latin artocarpus altilis ini kaya akan vitamin seperti vitamin C dan B kompleks.
Berikut sejumlah manfaat mengonsumsi buah sukun bagi kesehatan.
1. Mengenyangkan
Sukun mengandung karbohidrat kompleks yang membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama.
Serat dan protein di dalamnya juga turut mendukung dalam memberikan efek kenyang di perut.
2. Lawan radikal bebas
Kandungan antioksidan dari senyawa phenolic dan flavonoid pada sukun berperan melawan radikal bebas.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
