GenPI.co Sultra - Belum banyak yang tahu bahaya makan kentang goreng bagi tubuh, meski rasanya lezat dan gurih.
Meskipun, kentang masuk dalam jenis sumber makanan bergizi yang baik untuk kesehatan.
Berikut bahaya berlebihan makan kentang goreng seperti dikutip pada Rabu, (25/7).
Seratus gram kentang goreng mengandung kalori 225 kkal, sedang yang dikukus cuma memiliki 35 kkal.
Mengonsumsi sepiring kentang goreng sama saja menyuntik 675 kkal ke dalam tubuh Anda.
Jika rutin makan kentang goreng, maka akan menyebabkan penimbunan lemak dan berat badan naik.
Lemak jenuh yang terkandung dalam minyak goreng bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Tidak sedikit olahan kentang yang menggunakan margarin tinggi lemak trans dan lemak jenuh.
Lemak tersebut akan meningkatkan kolesterol yang bisa menyumbat pembuluh darah dan memicu berbagai penyakit.
Di antaranya nyeri dada, jantung koroner, serangan jantung, gagal jantung, dan stroke.
Selain menambah berat badan berlebih, kebanyakan makan kentang goreng bisa meningkatkan risiko kematian lebih cepat.
The American Journal of Clinical Nutrition (2017) menyebut, mengonsumsi kentang dua kali seminggu mampu meningkatkan risiko kematian dua kali lipat.
Hal tersebut karena kentang goreng menyebabkan tekanan diabetes, darah tinggi, dan obesitas. (hellosehat)