GenPI.co Sultra - Menjaga menu makanan rendah kalori menjadi tantangan tersendiri pagi penderita diabetes. Mengganti bahan makanan, seperti jenis tepung adalah alternatif paling mudah.
Agar mendapatkan makanan yang ramah bagi diabetes, Anda perlu memodifikasi resep sehingga sakitnya tidak bertambah parah.
Berikut rekomendasi jenis tepus yang ramah bagi penderita diabetes.
1. Tepung almond
Tepung almond mengandung karbohidrat dan kadar indeks glikemik yang rendah.
Baiknya lagi, tepung jenis ini tinggi akan protein, serat, dan lemak yang sehat untuk jantung.
2. Tepung kelapa
Tepung kelapa tidak asing bagi para penderita diabetes sebagai pengganti tepung biasa.
Dibanding tepung terigu, tepung kelapa lebih rendah karbohidrat, namun kaya akan serat.
3. Tepung gram
Tepung gram (chickpeas) memiliki tinggi protein yang berperan mencegah resistensi insulin.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
