GenPI.co Sultra - Dibanding beras putih biasa, beras basmati tidak lengket saat dimasak dan rasa cenderung lebih gurih. Kandungan nutrisinya juga sangat baik untuk kesehatan.
Sama dengan beras yang biasa dikonsumsi, beras basmati kaya akan kandungan karbohidrat dan kalori.
Selain itu, di dalamnya mengandung mikronutrien seperti asam folat, tiamin (vitamin B1), dan selenium.
Berikut sejumlah manfaat beras basmati bagi kesehatan tubuh.
1. Jaga kesehatan jantung
Beras basmati memiliki dua jenis, putih dan cokelat. Beras basmati putih mengandung rendah arsenik.
Sedang beras basmari cokelat kemungkinan memiliki kadar arsenik lebih tinggi.
Arsenik merupakan logam kuat yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Kandungan serat pada beras basmati mampu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi penyebab penyakit jantung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
