GenPI.co Sultra - Tahukah Anda buah bidara bisa dimakan? Bahkan memiliki manfaat mencegah diabetes dan menyehatkan pencernaan, lho.
Buah bidara memiliki bentuk lonjong mirip kurma. Ukurannya sebesar biji nangka dengan warna cokelat.
Ada juga lebih lonjong, sehingga bentuknya menyerupai apel hijau dengan biji berwarna putih.
Anda bisa mencegah risiko diabetes dengan mengonsumsi ini, karena buah bidara bisa dimakan.
Bidara memiliki rasa asam, di mana hal tersebut justru bisa menurunkan risiko diabetes.
Ini karena bidara memiliki senyawa aktif antidiabetes yang membantu sel memanfaatkan gula darah dengan benar
Selain mencegah diabetes, buah ini kayak akan serat yang sangat baik untuk pencernaan tubuh.
Serat yang terkandung dalam bidara dapat membantu melembutkan feses hingga melancarkan sembelit.
Rasa asam akan memberi makan bakteri sehat di usus yang bisa melawan bakteri nakal penyebab masalah pencernaan.
Studi yang dipublikasikan pada 2015 dalam jurnal Food & function menyebut, kandungan polisakarid pada ekstrak bidara mencegah peradangan usus pada tikus. (hellosehat)