GenPI.co Sultra - Selain mengandung serat, sayur kol atau kubis mampu menyehatkan otak hingga meredakan radang.
Umumnya, kol menjadi teman lalapan yang dapat dimakan mentah atau diolah menjadi tumis atau sup.
Sayur yeng memiliki nama latin Brassica oleracea ini mengandung vitamin C yang tinggi dan memiliki makronutrien seperti karbohidrat dan protein.
BACA JUGA: 3 Buah dan Sayur Pilihan, Cocok untuk Diet Kenyang dan Sehat
Bukan itu saja, kol juga menyimpan nutrisi penting lainnya, seperti; vitamin K, zat besi, folat, polifenol, dan belerang.
Berikut tiga manfaat sayur kol untuk kesehatan tubuh.
1. Menyehatkan otak
BACA JUGA: 3 Sayuran Hijau Paling Disarankan, Sehatnya Kebangetan
Kol berkhasiat menjaga fungsi kognitif otak agar tetap optimal seiring bertambahnya usia.
Nutrisi pada sayur ini dapat membantu melancarkan aliran darah pada otak.
BACA JUGA: 3 Sayuran Paling Dilarang di Dunia, Bisa Memperparah Diabetes
Academy of Nutrition and Dietetics menyarankan Anda mengonsumsi sayur kol demi memiliki ingatan kuat di hari tua nanti.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News